A la Carte Menu

Antipasti　オードブル

いろいろなオードブル盛合せ
\1,800 (1,944)

Assorted Appetizer

ホワイトアスパラガスと
玉子のオーブン焼 ミラノ風
\1,800 (1,944)

Baked White Asparagus & Egg with Tossed Truffle Oil

フルーツトマトと
モッツァレラブッファラのカプレーゼ
\1,700 (1,836)

Fruits Tomato & Mozzarella Bufala Salad

春野菜のニンニクオリーブオイルソテー
\1,400 (1,512)

Sauteed Seasonal Vegetables

本日の鮮魚のカルパッチョ
\1,600〜 (1,728〜)

Thinly Sliced Raw Fish of the day "Carpaccio"

アサリのマリナーラ 白ワイン風味
\1,600 (1,728)

Boiled Hard Clam with White Wine Sauce

タコとセロリのサラダ
\1,400 (1,512)

Boiled Octopus & Celery Salad

モッツァレラチーズ入り
ズッキーニの花のフライ
\1,000 (1,080)

Fried Zucchini Flower with Mozzarella Cheese

シェフのこだわり野菜サラダ
\1,400 (1,512)

Mixed Vegetables Salad

トリッパのトマト煮 ローマ風
\1,600 (1,728)

Stewed Tripe in a Tomato Sauce “ROMAN Style”

パルマ産 19ヶ月熟成生ハムと
モッツァレラブッファラ
\1,900 (2,052)

Prosciutto & Mozzarella Bufala

いろいろなチーズの盛合せ
\1,500 (1,620)

Assorted Various Cheese


▲アサリのマリナーラ 白ワイン風味

▲本日の鮮魚のカルパッチョ

▲ホワイトアスパラガスと玉子のオーブン焼き ミラノ風

Primi Piatti　パスタ

スパゲッティ ボロネーゼ
\1,700 (1,836)

Spaghetti with Meat Sauce “BOLOGNA Style”

牛テールのトマト煮ソース
フェットチーネ
\1,700 (1,836)

Fettuccine with Stewed Oxtail in a Tomato Sauce

奥久慈卵で作った
スパゲッティ カルボナーラ
\1,500 (1,620)

Spaghetti with Panchetta in a Carbonara Sauce

サルデーニャ産
カラスミのヴェルミチェッリ
（細いスパゲッティ）
¥1,500 (1,620)

Vermicelli with Dried Mullet Roe “KARASUMI

オリーブ、ケッパー、アンチョビ入り
トマトソースのスパゲッティ
\1,400 (1,512)

Spaghetti with Olive, Caper & Anchovy in a Tomato Sauce

ペンネ アラビアータ
¥1,400 (1,512)

Penne with Hot Spicy Tomato Sauce

バジリコと松の実のリングイネ
ジェノバ風
\1,600 (1,728)

Linguine with Pinenuts & Basil Sauce “GENOVA Style”

パルメザンチーズのリゾット
¥1,500 (1,620)

Risotto in a Parmesan Cheese

ポルチーニ茸の
タリオリーニ（細い手打ち麺）
\1,900 (2,052)

Tagliolini with Porcini Mushroom Sauce

イカ墨のリゾット
又は　スパゲッティ
\1,600 (1,728)

Risotto or Spaghetti with Squid & ink Sauce

タラバガニ入り
トマトソースのリングイネ
\2,500 (2,700)

Linguine with King Crab “TARABAGANI” in a Tomato Sauce

生うにの
トマトクリームソース スパゲッティ
\2,700 (2,916)

Spaghetti with Sea urchin in a Tomato Cream Sauce

プラス￥200でパスタを《グルテンフリー》にお取り変えできます
スパゲッティ / フェットチーネ （米粉 又は 玄米粉）
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Secondi Piatti 〜Pesci〜　魚料理

手長海老の鉄板焼
\3,400 (3,672)

Grilled Scampi

本日の鮮魚
\2,700〜 (2,916〜)

Fresh Whole Fish of the Day

本日の鮮魚はお好みの調理方法でご用意いたします
《グリル、香草銀紙包み焼、トマトスープ煮 など》

Please Select One Cooking Method
☆Grilled with Herbs ☆Boiled in a Tomato Sauce
☆Foil Roasted with Herbs in a White Wine Sauce

Secondi Piatti 〜Carni〜　肉料理

★ 仔 牛 Veal ★

ソテー ポルチーニ茸ソース
\2,700 (2,916)

Sauteed Veal with Porcini Mushroom Sauce

カツレツ トマト、ルッコラのせ
\2,500 (2,700)

Veal Cutlet with Tomato & Rucola Salad

★ 仔 羊 Lamb ★

グリル
\2,600 (2,808)

Grilled Lamb

ロースト ローマ風
\2,700 (2,916)

Roasted Lamb “ROMAN Style”

★ 黒毛和牛 Wagyu Beef ★

グリル
\3,000 (3,240)

Grilled Wagyu Beef

タリアータ（薄切りステーキ）
サラダ添え バルサミコソース
\3,000 (3,240)

Seared Wagyu Beef & Fresh Salad with Balsamico Sauce

◇ 煮込み料理 Stewed ◇

オッソブーコ
\2,800 (3,024)

Simmered Sliced Veal Shin with Tomato Sauce

牛テールのトマト煮 ローマ風
\2,800 (3,024)

Stewed Oxtail in a Tomato Sauce “ROMAN Style”